今日は家系ラーメン とらきち家を訪問。 家系総本山の吉村家直系店だった王道家からの独立店。 ここだけの話、店員さんに顔を覚えてもらうと、こっそりサービスしてくれる店です。 卓上調味料は、 刻み生姜、豆板醤、マヨネーズ、七味、胡椒、お酢、ライス用…

今日は田所商店に行ってきました。 田所商店ってこんな店 日本古来の食文化「味噌」にこだわり抜いて、全国のさまざまな味噌を使用し、味噌らーめんのみを提供する専門店です。 味噌は4種類ありました。 北海道味噌、信州味噌、九州味噌、そして期間限定の新…

今日のランチは家系ラーメンの松壱家に行ってきました。 松壱家は藤沢に本店があり、鶴見や大和にも店舗がありますが、今日は茅ヶ崎の店舗にお邪魔しました。 住所：神奈川県茅ケ崎市元町3-10 進和第3ビル102営業時間：月～土・祝前日 11：00～翌3：00日・祝…